La gamme Biocoop Restauration

Nous donnerons toujours la priorité à l'offre locale afin de structurer nos filières, développer nos territoires et réduire au maximum nos transports et notre impact sur l'environnement. Cependant, si notre terroir est riche, il ne peut malgré tout pas répondre en totalité à la demande des professionnels.

C'est pourquoi nous avons signé un partenariat avec Biocoop Restauration depuis 2013. Nous nous retrouvons sur des valeurs communes : Le soutien à l'Agriculture Biologique bien sûr mais aussi le souci de la juste rémunération des paysans et le développement d'une offre locale, ancrée dans les territoires.

Ainsi, Biocoop vient en complément pour des produits où il n'existe pas d'offre locale suffisante. En Isère, cela va principalement concerner les produits d'épicerie (produits transformés, semoule, riz, huiles.) ou des produits « exotiques » : Agrumes, Bananes.